PEBE au Cameroun- noix de muscade du Gabon ou ehuru ou encore abo-lakoshe au Nigéria

Monodora myristica est son nom scientifique. On la retrouve dans les forêts tropicales et ses fleurs ont une apparence qui se rapproche fortement de celle de l'orchidée.

Afin d'exhausser son gout et son arôme, au Cameroun, on la grille à la poêle avant de la réduire en poudre. En Centrafrique, cette épice fait partie de la pharmacopée  traditionnelle. On l'utilise pour soulager des maux de tête, de ventre de dents... Chez Nature Gifts, nous vous proposons de l'utiliser pour assaisonner vos viandes et vos poissons.