Graines de courge blanches ou pistache africain

Fruit originaire d’Afrique, les graines de courge sont utilisées en Afrique subsaharienne pour confectionner des sauces, ainsi que des gâteaux communément appelés "mets de pistaches"

Riches en vitamines, en protéines, en minéraux, en antioxydants et en fibres alimentaires, les graines de courges sont un véritable atout pour une alimentation saine