Farine de plantains

La farine de banane plantain s'utilise traditionnellement pour la réalisation du foutou.

Or, cette farine sans gluten, est une belle alternative à la farine de blé.

La farine de banane plantain de Nature Gifts, est obtenue d'une variété de plantain rare appelée "le bouroucou 3".

De par sa texture, cette farine pourra être utilisée pour la confection de pain fait maison, de samoussas, de crêpes, de cakes salés pour ne citer que ces exemples-là.